「天時成沏- 喬木岩韻紅」 台灣唯一榮獲英國The Leafies金獎的野放紅玉

恭賀「天時成沏・喬木岩韻紅」在國際茶界備受矚目的 The Leafies 評鑑中，

以其卓越品質脫穎而出，榮獲金獎肯定，成為台灣唯一獲此殊榮的野放紅玉！

國際茶品競賽 - 茶界奧斯卡獎

「The Leafies International Tea Awards」是由英國茶學院 (UKTA) 與百年奢華百貨品牌福南梅森 (Fortnum & Mason) 聯手打造的茶界盛事；是英國唯一「高品質散裝原葉茶」的國際賽事，更是歐洲最注重的茶品競賽；還是國際精品市場的門票權威聯手：「Fortnum & Mason (福南梅森)」為英國皇家御用奢華百貨，獲獎等同取得國際精品通路的品質通行證。

「The Leafies」 官方網站：

Award Winners 2025 - The Leafies

「天時成沏・喬木岩韻紅」深植於土地的製茶哲學

「天時成沏」是石城源於對大自然的尊敬與順應，品牌堅持生態農法，將茶樹、水、土壤、氣候、野生動植物和人類等彼此之間的相互關係，朝永續的方向前進，讓所有茶園的生態圈都能自力供需與發展，互利共生；讓台灣這塊土地生機蓬勃，生生不息。

品牌的核心概念 - 以時成茶

天干地支： 每年的茶品外罐皆印有對應的歲次，象徵每一罐茶都是該年度地利與氣候的珍貴紀錄。

節氣採收： 遵循二十四節氣，如「喬木紅玉」於夏季大暑採收，此時茶葉的多酚類物質最為豐富，經全發酵後能轉化為濃郁甜香、不苦不澀的卓越口感。

從裡到外，從香氣到口感征服評審的味蕾

評審一致認為這是一款工藝極為精湛具高度辨識度的紅玉紅茶，充分展現了茶葉平衡感與品種特性。條索捲曲緊結且加工均勻；茶湯表現出紅玉（台茶18號）特有的薄荷般清爽感與甜韻。口感滑順、甜潤且香氣濃郁，喉韻悠長，收尾細緻。

乾茶外觀： 條索捲曲漂亮且一致，採摘標準均勻；色澤吸引人且處理得當。

香氣： 甜美且帶有花香，具有典型的薄荷與淡淡藥草香；香氣芬芳且平衡。

湯色與色澤： 茶湯明亮清澈，深度適中；色澤不過於深沉，視覺上非常有吸引力。

風味與口感： 甜潤、芬芳且風味融合度高。具備鮮明的紅玉18號清爽感，隱約帶有薄荷與輕微麥芽香。適度的收斂性（微澀感）支撐了甜味並建構出層次。餘韻悠長潔淨，平衡度極佳。

葉底（濕葉）： 葉底勻整且加工良好；採摘整齊，證實了製造工藝的熟練。

「天時成沏・喬木岩韻紅」之所以動人，不僅在於其細膩而平衡的風味，更在於它所承載的價值——對自然節奏的尊重、對土地生命的珍視，以及對製茶工藝的長期耕耘。在一杯茶之中，凝縮的不只是香氣與滋味，更是一整個生態與時間共同作用的結晶。